2016年2月19日 星期五

他將整塊牛排塞進麵包後「再加了幾樣東西」,一切開時…減肥中的人都決定暫時終止計劃!

午餐時間到了!大家午餐都在吃什麼呢?出外用餐嗎?叫外賣嗎?還是帶便當呢?說起來外國人很多都會自製三文治或漢堡包當午餐,想起也覺得美味呢!以下為大家介紹一款超吸引的七層漢堡,如果麥記有賣的話想必也超受歡迎呢!
肚子餓了!
漢堡大概是眾多西方食物中,最方便也最多人喜歡的料理之一了,每一間速食店都有著自己風格的漢堡。但是,如果想要真正體驗美味漢堡的滋味,似乎還是要自己動手做才是王道。最近在網路上流傳的「超霸氣7層牛肉堡」已經風靡了許多外國人在家自己動手做,而且只要簡單的步驟,就可以讓你的口水流滿地!

▼首先準備2塊牛排,這一次使用的是牛上腰(Top Loin Steak)部位,但是可以依照你的喜好更換。有了牛排後先抹上鹽跟黑胡椒。

▼然後放到平底鍋中開始煎,一面大約煎2分鐘左右。

▼然後加上一塊奶油再煎2分鐘,在煎的同時,將鍋裡的汁液舀到牛排上,加上另一層香味。時間到了後起鍋,將牛排放在盤中,靜置10分鐘。
▼找一個大麵包,將頂部切掉後,把中間挖空。


▼然後拿一塊牛排放入底部。

▼再疊上一片片的切達起司。
▼加上事先炒好的洋蔥跟蘑菇做為第三層。

▼再鋪上菠菜(也可更換你自己喜歡的蔬菜)。

▼再排上一整列煎好的培根。
▼鋪上波羅伏洛起司(Provolone)。

▼再放上第二塊牛排。

▼把麵包原本的頂端放上後,用鋁箔紙包起來放進「冰箱」冷卻。
▼在漢堡的上面放上你可以找到最重的東西(要小心不要把冰箱弄壞了)。

▼大約5小時後就可以拿出來。

▼接著就是真相揭曉的時候…

▼是不是看起來也太犯規了啊!
 這樣的一個「霸氣7層牛肉堡」雖然可能熱量破表,但是美味的程度,就算吃完增加了體重也非常值得啊!記得,要吃之前,先利用烤箱加熱一下,牛肉跟起司融化的程度,真的會讓你神魂顛倒!一起把這在家就可以做出的超美味牛肉堡分享給大家看,吃完以後,任何速食店的漢堡你可能再也看不上眼了!