傳統智慧是人類經驗的結晶,但如果食古不化就會變成老生常談。在美國紅透半邊天的Shake Shack漢堡創辦人Danny Meyer差點因為父母對傳統行業的偏見而放棄餐飲。 而他的餐廳賣的不是食物而是體驗,還說顧客不是永遠都是對的,而且改變了「魚與熊掌不可兼得」的教條,顛覆了傳統服務業的作法。而知名漫畫《灌籃高手》主角櫻木花道獨樹一格的低手罰球,則是來自NBA罰球王Rick Barry不畏世俗眼光的堅持,才能締造別人無法超越的輝煌紀錄。 創新…
傳統智慧是人類經驗的結晶,但如果食古不化就會變成老生常談。在美國紅透半邊天的Shake Shack漢堡創辦人Danny Meyer差點因為父母對傳統行業的偏見而放棄餐飲。 而他的餐廳賣的不是食物而是體驗,還說顧客不是永遠都是對的,而且改變了「魚與熊掌不可兼得」的教條,顛覆了傳統服務業的作法。而知名漫畫《灌籃高手》主角櫻木花道獨樹一格的低手罰球,則是來自NBA罰球王Rick Barry不畏世俗眼光的堅持,才能締造別人無法超越的輝煌紀錄。 創新…
午餐時間到了!大家午餐都在吃什麼呢?出外用餐嗎?叫外賣嗎?還是帶便當呢?說起來外國人很多都會自製三文治或漢堡包當午餐,想起也覺得美味呢!以下為大家介紹一款超吸引的七層漢堡,如果麥記有賣的話想必也超受歡迎呢! 肚子餓了! 漢堡大概是眾多西方食物中,最方便也最多人喜歡的料理之一了,每一間速食店都有著自己風格的漢堡。但是,如果想要真正體驗美味漢堡的滋味,似乎還是要自己動手做才是王道。最近在網路上流傳的「超霸氣7層牛肉堡」已經風靡了許多外國人在家自己動…