2016年1月25日 星期一

午休在公司也能做!免開火~只要一瓶「保溫杯」10分鐘煮出「泡菜牛肉冬粉湯」

最近的天氣十分寒冷,特別是這幾天氣溫更是低至10度以下。在這個寒冷的天氣最好就是上班午餐時可以有一碗熱呼呼的湯麵落肚 > <!

以下的方法簡單又快捷,而且味道還不比街外的麵店差啊!!!

寒冷的天氣最想要吃上一碗熱呼呼的湯麵了,但上班族、租房族想要吃鍋熱呼呼的料理,卻沒有瓦斯爐、鍋具可以開伙?其實只要一個保溫杯或燜燒罐,前一天晚上或是當天早上輕鬆準備食材,中午就能有一頓熱呼呼的料理可以享用囉!
今天KT要介紹的,就是利用保溫杯做出熱呼呼的泡菜牛肉冬粉,免瓦斯、免電費,無論上班、旅遊外出、一人開火,都非常適合,步驟超簡單,只要掌握三個重點:1.先熱瓶 2.倒入熱水川燙牛肉、冬粉等食材後倒掉 3.最後再注入熱水悶熟。若是粉絲塞不進保溫瓶可先用剪刀剪一半,等8至10分鐘就能享受超美味的韓式料理嚕!
材料
冬粉……1把
泡菜……1/2碗
牛肉片……50g
青蔥……1根
熱水……250cc(一杯)
鹽……適量
麻油……適量
準備工作
將甜椒切成約1.5公分的圓切片並去籽
培根切碎
作法
1.熱水川燙保溫杯,再將水倒掉。
2.用剪刀將冬粉剪一半,再將冬粉、泡菜、牛肉片、蔥段加入瓶中。
3.加入熱水搖一搖,再將熱水倒掉。
4.最後注入熱水、鹽、麻油,上下搖一搖,靜置8~10分鐘即可取出。
KATIE’S 美味秘訣

冬粉如果塞不進保溫瓶中,可以用剪刀剪一半。