吃剩了的起司片不要丟 教你做出美味的半流心軟軟起司蛋糕 ~~!!

超市隨手買到的片裝三明治起司大變身！無需電動攪拌機，只要混材料混合和放烤箱即可製在出簡單美味的起司蛋蛋！由細到大學製起司蛋糕都用忌廉起司，今次則改用這個新材料！

利用片裝三明治起司的好處是，比忌廉起司便宜，起司香味比忌廉起司更濃厚！另外在烤蛋糕時，轉用片裝三明治起司後可以把烤的時間縮短成為半熟的起司蛋糕！十月一女的非常美味！立即跟大家介紹做法～

▼利用片裝三明治起司製作半熟起司蛋糕

用片裝三明治起司製作出濃厚味道的半熟起司蛋糕！

片裝三明治起司的半熟起司蛋糕製作方法：

■材料（直徑15cm的圓型1個分量）

・片裝三明治起司 6枚（100g）

・牛奶兩大匙

・糖粉適量

－A

・精白砂糖・薄力粉各2大茶匙

・蛋2個

・生忌廉（植物性也可）100ml

・檸檬汁大茶匙1/2

－B餅底

・餅乾50g

・牛油40g

▼1.把B的餅乾放入膠袋研碎，把牛油溶化（用微波爐600W加熱30秒）加入餅乾碎，然後放入鋪有牛烘焙紙的模具裡用湯匙壓實。

▼2.用手撕成小塊的片裝的起司，和牛乳加入耐熱的玻璃碗裡，放微波爐裡用600W加熱1分20秒。

▼3.把2混合後，加進A裡完全混合至細滑。

▼片裝的起司與牛乳一直攪拌至幼滑狀態。

然後再加入A一直攪拌至變幼滑。

▼4.把3倒入1的餅底，放入預熱160℃的烤箱裡烤20至25分鐘（可用竹串刺入蛋糕，如沒有黏任何東西就是烤好），稍涼不燙手後趁熱從模具倒出。放入冷藏庫，最後灑上糖粉完成！

▼起司的濃郁香味叫人按捺不住了！！！

起司蛋糕沒有完全地烤好的原因，吃的時候裡頭有半流心的軟軟口感！非常美味啊！即使片裝起司同樣做出很香很美味的烤超司蛋糕 ♪

大家一起分享給你的朋友，一起做簡單又美味的半流心起司蛋糕吧！

來源 : 吃剩了的起司片不要丟　日本主婦教你做出美味的半流心軟軟起司蛋糕