夏日必學的冰品：芒果草莓優格冰棒

最近似乎流行彩虹顏色的食物，像是很夯的彩虹蛋糕、彩虹冰淇淋，這些五彩繽紛的點心讓人看了是眼花撩亂，不過雖然顏色很美，但總是加了太多色素及人工添加物，如果擔心太多的人工添加物，我們也可以自己動手做天然的彩虹冰棒唷！

要做出粉嫩漂亮的漸層冰棒很簡單，只要將芒果和草莓分別與優格打成泥，再一層一層倒入冰棒模裡冷凍， 令人驚歎愛不釋口的彩虹冰棒輕鬆完成！自製水果冰棒有著天然水果香還有自然亮麗的繽紛色彩，非常健康又有著滿滿童趣，小朋友看到一定高分貝尖叫，這樣五彩繽紛的水果冰棒，更是party裡消暑又解渴的孩童點心呢！

材料（6支）

芒果優格：

芒果……..1大顆
原味優格……..1大杯
牛奶……..1/2杯
蜂蜜………2大匙

草莓優格：

草莓……..1大杯
原味優格……..1大杯
牛奶……..1/2杯
煉乳………2大匙

作法

1. 芒果切丁，與原味優格、牛奶、蜂蜜，放到果汁機打成芒果優格。
2. 草莓切丁，與原味優格、牛奶、煉乳，放到果汁機打成草莓優格。
3. 將草莓優格、芒果優格各裝到塑膠袋中，並剪一個小洞當擠花袋。
4. 冰棒模中，先擠一層草莓優格，再擠一層芒果優格，最後再擠上草莓優格。
5. 將冰棒的蓋子蓋上，放到冷凍庫至少6小時以上。

Katie’s 美味秘訣

1. 冰棒剛從冷凍庫拿出時，會很不好脫模，但只要稍微用熱水沖冰棒模大概10秒，即可輕鬆脫模。
2. 水果可替換成藍莓、鳳梨、櫻桃等酸酸甜甜的水果。
3. 如果台灣夏天買不到草莓，可以直接用草莓口味優格代替唷，就不用自己製作草莓優格啦！

來源 :  暑假辦Party，小孩一定搶著吃！媽媽必學的冰品：芒果草莓優格冰棒