在寒冷的夜裡，常常會懷念起吃過的熱呼呼美食，例如在日本喝過的那碗鮮美醇厚的味噌湯。在日本，早晨的餐桌上，總少不了味噌湯，喝一碗，胃暖心也暖，但自己回國後，卻總是難以如法炮製出相同的甘醇滋味，原因在哪裡？讓我們告訴你。
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其實製冰盒不只製冰這麼簡單，你知道嗎？利用它能分隔出小分量的特性可以做到很多令你意想不到的變化！例如可用於保存一些用剩的調味料，放入水果製成小甜點，時尚的一口小食等等…！
居酒屋該怎麼點菜？酒雄之前寫過一篇 居酒屋點餐大補帖 ，裡面網羅了大部分居酒屋的人氣菜單與翻譯，目前為止已經有不少網友說，他們到日本就會照著那個來點餐。畢竟到日本旅行，沒到居酒屋吃一下，就沒有到日本玩的感覺！能幫助到各位，真是我的榮幸！ 不過也有人說，那篇沒有標發音，所以還是不太會念，而且太大一篇，我找半天找不到我要的菜。有關這些意見，酒雄也聽到了！今天就要來給大家最快速的居酒屋點餐教學！本文精選十種大家最愛點的菜色，把它們可能在菜單上的名字全…
蜂蜜是世界上最健康的食品之一，肉桂則是一種常見的調味料，很多人沒有想到，將它們混合起來會有神奇的功效。傳統中醫早就使用這兩種物質治療多種疾病，它們能夠阻止細菌、真菌生長，對身體健康有利。如果你有下面這些症狀，一定要試試肉桂加蜂蜜。 ▼慢性咳嗽、感冒、鼻塞時，將一勺蜂蜜與1/4勺肉桂混合，連續服用3天。罹患流感時也可以用它治療，蜂蜜中含有一種天然成分，能夠破壞病毒，防止病毒生長。 在茶中加入2勺蜂蜜，3勺肉桂，服用後兩個小時膽固醇水平就能降低…
在人生的路上，我們每個人一直都很努力，常常不確定事情會不會成、感覺無助，也會懷疑走的方向是否抵達不了終點，想要放棄自己。 然而，或許所謂的「終點」，指的並不是目的地，而是沿途的經歷；收穫也不是指結果，而是那些推翻又建構起來的。 繼續跌跌撞撞，每次的失敗與挫折都是一種學習，幫助我們堅定信念。不忘初衷，不斷提醒自己別丟掉自己的單純，咬著牙不是為了對得起誰，只是不想對不起自己。就像是，不放棄也是一種前進的方式一樣。 一…
這些地方簡直是秘境啊！ 你是不在在為去哪裡放鬆而難以抉擇？大多數人都有從眾心理，選擇最熱門的景點。可是，通常這些景點人滿為患，讓你收穫不到美景，更得不到身心的放鬆。幸運的是，還有一些風景迷人又相對靜謐的景點，這裡沒有擁擠的人潮，只有靜靜的時光等你來。 帶上你的好心情，一起來一場說走就走的旅行吧。 ▼約克郡是一座位於英國的經典城市。這座城市千百年來散髮著它的獨特魅力，它容納了一個城市應該具備的所有特質。休閒浪漫的咖啡屋、神聖的教堂，這一切…
再看看自己的家，我們必須知足啊… 香港是亞洲最繁榮的國家之一，但光鮮亮麗的背後其實隱藏著許多不為人知的一面，那就是房價高漲給人民帶來的困境。一名香港攝影師Benny Lam就在2012年時，透過一系列俯瞰房間的照片，直白地揭露了香港嚴重的居住問題，頓時引起國際間對這個議題的關注。 今年，Benny再次與香港社區組織協會合作，以「侷住」為主題展出一連六個系列超過50幅作品，讓香港及世界再次重視這些人和事。 …
