2017年4月12日 星期三

這個從網路上學會的「餃子餡」秘方連家人都誇讚超好吃,每次煮好一上桌5分鐘就會被吃光!

餃子是一種歷史悠久的傳統美食,雖然做起來不難,但想要做得好吃,就要在餡料上費一番功夫了。下面這名網友學會了一個超棒的餃子秘方,學會之後不僅家中最不喜歡吃餃子的小朋友超愛,就連婆婆都誇她做的好吃!
這就是製作方法:
1.將韭菜洗乾凈切碎備用。

2.選一半肥一半瘦的豬肉,肉餡最好自己剁,不僅衛生,還更好吃。
3.拌餡:把豬肉餡,韭菜,鹽,雞精,薑末,胡椒粉和一個雞蛋混合起來,順一個方向攪拌。

4.攪拌好的肉餡是這樣的。

5.餡料準備好,就開始包餃子。

▼煮餃子的時候有一個小訣竅:水開了放餃子,水再開的話,就放一大勺冷水蓋上蓋再煮,反覆3次即可。

6.現在調好蘸汁,品嚐一下自己的勞動成果吧!
這個餃子餡秘方很簡單,但做出來卻超美味。喜歡吃餃子的人可以試一下,最後做出的餃子不比電裡買的差,快點動手試試看吧。