2015年11月23日 星期一

香蕉的好處 你又知多少?!

上次跟大家講解了檸檬的好處,今為大家講解一下香蕉啦。

香蕉的好處其實真的很多,它可以提供足夠能量維持 90分鐘劇烈的運動還可即時提升人的功能,雖然不是全部但它卻是功不可沒。

我在網上綜合了一些有關香蕉好處的資料,想要有健康的身體不妨每天吃1~2根香蕉吧!!




日本東京大學教授山崎利用動物試驗,比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、鳳梨、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以「香蕉」的效果最好。研究顯示,香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,它能夠增加白血球,而且並不是盲目的增長,而是在只有數量少的時候才會大幅度增加!可以改善免疫系統的功能,還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF (腫瘤壞死因子)。對病人、老人和抵抗力差的體弱者很有效果。

山崎教授的研究也發現,香蕉愈成熟、表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高!

1. 抑制食慾


根據芝加哥嗅覺與味覺治療研究基金會公佈的一項研究顯示,當飢餓時聞到香蕉的味道,可以欺騙大腦,讓你以為已經吃過了!下次使用香蕉減肥時,或許可以在飢餓時試看看有沒有效果。


2. 提高運動表現


據阿巴拉契亞大學(Appalachian State University)人類行為實驗室的研究發現,以騎單車15分鐘作為測試依據,食用半根香蕉跟喝進相同比例的運動飲料,同樣能為身體補充所需的能量,證明香蕉是相當好的「肌肉燃料」,且比運動飲料更多了抗氧化營養素。


3. 營養CP值高


如果跟蘋果相比較,每根香蕉的單價來的低很多,且不需要過多的處理手續與冷藏,就能輕鬆獲取香蕉豐富的營養成份。


4. 減肥的好朋友


1根中等大小的香蕉約110大卡,含30公克的碳水化合物與3公克的纖維,且其中含有2~3公克的抗性澱粉,讓你可以感覺到更多的飽足感,相當適合當運動前1小時補充能量的食物,或是上班休息時的點心。


5. 容易攜帶、入菜


香蕉體積小,只要去超商買個香蕉盒,就能避免在攜帶時壓到,且因為果香與口感,非常適合放入各式的菜餚中,諸如甜點、冰淇淋、沙拉中,都可見香蕉蹤影,即使是打成汁加入牛奶也相當好喝。


6. 強力補充維生素C


以往認為柳橙、草莓等水果富含維生素C,但香蕉能提供15%每日所需的維生素C,是身體非常重要的抗氧化劑,還有助於生成膠原蛋白,讓你皮膚水噹噹。


7. 豐富的維生素B6


香蕉中含有20%每日所需的維生素B6,能為人體帶來非必需胺基酸,用以創造健康的細胞,提升免疫力抵抗細菌感染。


8. 舒緩腸胃不適


香蕉的好在於非常容易消化,且不容易對胃、消化系統造成刺激,香蕉也適合腸胃功能較差的小朋友食用,可作為幼兒剛開始接觸固體食物的來源。


9. 富含鉀助降血壓


中等大小的香蕉約含有422毫克的鉀,佔每日人體所需約10%,且鈉含量低,對降低血壓有助益,讓你輕鬆遠離高血壓與中風。


10. 含鎂讓你去憂鬱


1個小香蕉就可提供27毫克的鎂,有助於振奮情緒,去除焦慮憂鬱等不快樂的感受。男性與女性每天約需要420、320毫克的鎂,若飲食中缺鎂,不妨來根香蕉吧!


11.便秘


香蕉的纖維質很高,可幫助恢復腸胃正常活動,消除便秘,無需服用清瀉劑。


12.緊張


香蕉的維生素B含量高,可幫助抒緩神經系統。


13.壓力


香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,以及調節身體的水份。當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的含量下降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。



14.胃潰瘍


香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。


15.宿醉


香蕉牛奶加蜂蜜可以幫助解酒。香蕉放鬆胃部,蜂蜜提升血糖平穩,抒緩精神和制造碳水化合物。


16.憂鬱症


患憂鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好很多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人放松心情、提升情緒。


17.腦力


在英國(Twickenha)就有200名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、午餐和午休時,都吃適量香蕉。研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專註力,對他們讀書有所幫助。


18.貧血


香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血紅素。


19.早上無精打彩


早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖平穩。


20.高血壓


香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想的降血壓食物。最近,美國食品及藥物管理局宣布,允許香蕉業宣傳“香蕉能降低高血壓和中風機率”。



22.體溫控制


在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種“降溫”的水果,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盆時就會吃香蕉。


23.戒煙


香蕉含維生素B6和B12,也含鉀和鎂,可以幫助戒煙者,因為沒有了尼古丁刺激的影響。




24.體重超重


研究員對5000名醫院的病人做研究,肥胖症狀者,通常都是工作壓力非常大的工作。研究結果認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高碳水化合物的食物,以防止身體內的血糖升高。


25.香蕉緩解眼睛乾澀避免其過早衰老


長時間在電腦前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能感到一定的緩解作用。香蕉保護眼睛的功能。

首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝取鹽份過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽份,讓身體達到鉀、鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。此外,香蕉中含有大量的胡蘿卜素。當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠、無光、失水失神,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老。


26.中風


據著名醫學雜誌「The New England Journal of Medicine」的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低 40%。香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質,多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素A和鐵質、多兩倍其它維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。所以,應該把那句老句子改為『一日一香蕉,醫生遠離我。』



香蕉營養價值高,但是並不是每個人都適合吃!營養師說,香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,建議這些病人如果每天吃香蕉的話,以「半條」為限。

此外,香蕉糖分高,一條香蕉約含120卡路里熱量+(相等於半碗白飯),有糖尿病的患者也必須多注意攝取的份量,千萬不能太多!


1.空腹的人


香蕉是可以促進胃腸道蠕動的,如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作,長期空腹吃香蕉也不利於身體的健康。為什麼不能空腹吃香蕉呢,因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物,在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動,促進血液的循環,增強心臟的負荷,容易導致心肌梗塞。


2.關節炎患和糖尿病患者


香蕉的含糖量是比較高的,會使血液循環減慢,代謝物堆積,如果關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉,否則會加重病情。


3.體質偏虛寒者


香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉,像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉,以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有點懷孕期腳腫的患者,也最好是不要吃香蕉。


4.腎炎患者


腎炎患者也是不可以吃香蕉的,因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素,腎炎患者的派濾功能比較差,香蕉會使血液中的鈣鉀鎂比例失調,進而促進腎病的加重,所以腎病寒者最好是不要吃香蕉。

雖然吃香蕉的好處很多,但千萬要記得「過猶不及」適量的攝取就可以了!千萬不要覺得它對身體好就一直無節制的吃,分享出去!讓更多人可以知道這個健康資訊吧。

來源 : 超級水果香蕉 10個驚人的好處16種吃香蕉的好處,沒想到吃香蕉還能讓中風死亡機率大降40%?