2015年9月29日 星期二

美味的英式下午茶「司康餅」竟然只需3種簡單的材料就能製作出來!

簡單易做到想哭啊!
司康餅Scone,即英國鬆餅,是英式下午茶的常見點心。但若心血來潮想吃司康餅當點心,不見得需要立刻出去買,因為只要你家有這三種材料,那你就可以烘焙出香噴噴的司康餅,再塗上草莓果醬或奶油,就是一頓豐盛的下午茶了。一起來看看這個司康餅食譜究竟是如何個簡易法!

▼先準備三種材料:4杯自發麵粉、300毫升的鮮奶油和一罐檸檬汽水。

▼接著把四杯自發麵粉倒進大容器裡。

▼再把鮮奶油倒進去。
▼最後加上檸檬汽水,攪拌均勻,形成麵團。

▼在桌面上灑一點麵粉,再把麵團放在上面輕輕地揉。

▼接著在用杯子把麵團切成小麵團。
▼烤盤上鋪上烘培紙,把小麵團排好,以攝氏200度烘烤15分鐘…香噴噴的司康餅就出爐了!

▼塗上喜歡的果醬和奶油,就是超好吃的點心!

▼看看完整的影片:
整個過程感覺非常簡單,說不定甚至比特地開車出去買司康餅還來得快速呢。以後要在家裡開下午茶派對,做這個司康餅就對了,肯定大人小孩都愛吃。分享出去,讓大家都學會這個只用了三種材料就可以製作的司康餅!