2013年12月27日 星期五

麥當勞網籲戒食薯條漢堡[轉載]


(綜合報道)(星島日報報道)在全球最大快餐連鎖店麥當勞(McDonald's)一個員工專用網站上登載的建議,承認快餐食品不健康,勸麥當勞旗下員工避免食用炸薯條及漢堡包,應改吃較健康的食物,例如蔬菜沙律及三文治。這些建議顯然是由第三方提出,但卻出現在麥當勞的員工網站McResource Line上。


  有關建議配有圖案顯示「不健康選擇」,如芝士漢堡包、薯條和可樂;同時顯示包括沙律、三文治和水的「健康選擇」圖案。雖然麥當勞提供的油炸食品種類繁多,但該網站登載的建議,提醒員工「避免食用油炸食品是最佳的選擇」。有關建議也勸員工「限量食用額外的配料例如芝士、煙肉及蛋黃醬」。有關建議又對食用漢堡包、炸薯條及汽水提出警告,因為「食用高脂肪食物使人出現身體超重的危險」。


  此外,有關建議指很多快餐店給予員工大幅折扣優惠及有限休息時間,往往使他們無時間或無法到別處用膳,無形中逼使他們食用不健康的食品。


 


 


  在McResource Line登載的建議續稱,若常在快餐店進食,很難吃到健康食物的,因為快餐店的許多食物即使不使用反式脂肪,也是以高脂肪烹煮,勸員工到其他提供沙律、湯和蔬菜的餐廳進食。這些建議顯然是由第三方提出,卻出現在該網站的「健康百科」部分。McResource Line也告訴員工如何申請食物券,出售私人物品及尋找兼職,以便滿足本身的需要。


  麥當勞周一下午發表聲明為旗下的食物辯護稱,該公司近年加入更健康的新菜單,例如蛋白及鮮果汁。


 


Ref:http://hk.news.yahoo.com/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E%E7%B6%B2%E7%B1%B2%E6%88%92%E9%A3%9F%E8%96%AF%E6%A2%9D%E6%BC%A2%E5%A0%A1-220100750.html