2013年10月15日 星期二

快樂食物[節錄]

吃,本身已能令人愉快,吃一些「快樂食物」(Comfort Food),吸收能穩定情緒、放鬆緊張的成分更能令人愉悅。

• 色氨酸:如血液中的色氨酸水平低,會容易令人抑鬱、焦躁、易怒。色氨酸屬一種天然的安眠藥,多吸收有助安撫不安情緒、幫助心情輕鬆,增加自信。代表食物:牛奶、香蕉、蟹、雞肉、堅果、芝麻、南瓜籽,或其他含高蛋白質食物等。


• 奧米加3脂肪酸:如體內含量低,易令人衝動、悲觀。多吃有助通過阻斷的腦部神經傳導路徑,增加分泌血清素,能抗抑鬱,感覺平靜快樂。代表食物:深海魚類(如三文魚、鯖魚)、堅果及種子(如合桃、南瓜籽、亞麻籽等)。

• 糖分:吃甜品令人感覺愉悅滿足是有根據的,因為吃後能將葡萄糖轉化為能量,令血清素加速釋放,提升快樂指數。除了壓力大,疲倦時只一口甜食,也能提供即時能量。

• 維他命C:身體製造神經傳導物多巴胺和腎上腺素時,維他命C擔當重要角色,所以能有助減壓、抗抑鬱。代表食物:含豐富維他命C的各種水果,如西柚、檸檬、橙等。




節錄自:


http://hk.news.yahoo.com/%E6%B8%9B%E5%A3%93%E8%A6%81%E5%8F%8A%E6%99%82--%E6%85%8E%E9%98%B2%E9%95%B7%E6%9C%9F%E5%8F%97%E5%A3%93%E8%AE%8A%E6%83%85%E7%B7%92%E7%97%85-091305002.html;_ylt=AsxysDC3Ljeu83TH6qyYLXjPVsd_;_ylu=X3oDMTE2bW5tcGc5BG1pdAMEcG9zAzEEc2VjA01lZGlhQkNhcm91c2VsTWl4ZWRMUENB;_ylg=X3oDMTBmaG90YXE3BGxhbmcDemgtSGFudC1ISw--;_ylv=3