2013年7月31日 星期三

2013香港貿發局香港鐘表展-國際名表薈萃

  
香港貿發局香港鐘表展會喺2013/
9/4-2013/9/8舉行。



上年嘅鐘表展吸引咗來自12個國家及地區逾720家參展商出席,函蓋所有範疇,包括配件及零件、機械及設備等。



2013
年鐘表展踏入第32屆,必定能發揮其領導作用,為鐘表業人士締造更多商機。


展區包括成表,時鐘,機械及設備,包裝用品,配件及零件等,今年更設尊貴展區-永恆歲月專館展示高級成表,各位定能欣賞到
巧奪天工嘅鐘表精品。




鐘表展還結集多項重要活動,如亞洲鐘表研討會香港國際鐘表論壇交流活動讓業者得到結交新知與聯繫舊有伙伴
好機會。

展位價格由$23,436,有意參觀人士更可即刻上網登記免費入場!



無論係
愛表之人,還是業內人士都唔好錯過呀!


詳細資料及最新資訊,請瀏覽
http://www.hktdc.com/fair/hkwatchfair-en/HKTDC-Hong-Kong-Watch-and-Clock-Fair.html


2013年7月30日 星期二

[轉載]防曬不僅為美白 曬傷可致皮膚癌


圖片:Getty Images
雖然皮膚癌對於中國人來說不及白種人普遍,但根據香港癌症資料統計中心的數據顯示,2010年本港有逾800宗新增皮膚癌個案,數字較十年前增加三成。由於皮膚癌的成因與紫外線有關,醒目防曬是有效預防皮膚癌出現的主要關鍵。

皮膚癌可分基底細胞癌、鱗狀細胞癌和黑色素瘤三種。其中黑色素瘤發病率較低,但卻是皮膚癌中最危險的一種,容易轉移,死亡率亦最高。早期黑色素瘤可能出現新的黑斑,或令原有黑痣的形狀、大小或顏色發生改變。基底細胞癌及鱗狀細胞癌則會在皮膚表面長出腫塊,或出現長期無法愈合的傷口。這兩種皮膚癌的惡化速度相對較緩慢,且不易轉移到其他部位,這類患者接受治療後,他們的存活率一般都比較高。

紫外線是什麼
陽光中的紫外線會誘發皮膚細胞產生基因突變,是引致皮膚癌的主要元兇。醫學界指出,近八成皮膚癌是由曝曬引致,而紫外線對皮膚的損害更是日積月累的,曝曬時間越長,患上皮膚癌的機會越高。世界衛生組織更指出,年輕時只要曾試過一次曝曬,日後患上皮膚癌的機會便會大大增加。至於紫外線(UVR)分開A及B波長,其中UVA會導致皮膚老化,出現皺紋、令皮膚曬黑,更會誘發皮膚癌。而吸收過量UVB會曬傷皮膚,亦是引致皮膚癌的主要原因之一。

來源:
http://hk.news.yahoo.com/blogs/cancerfund/%E9%98%B2%E6%9B%AC%E4%B8%8D%E5%83%85%E7%82%BA%E7%BE%8E%E7%99%BD%E6%9B%AC%E5%82%B7%E5%8F%AF%E8%87%B4%E7%9A%AE%E8%86%9A%E7%99%8C-061243904.html

2013年7月29日 星期一

讓你的資料遠離黑客!

做生意最怕商業秘密比競爭對手知道,但現時生意往來,好難避免使用電腦以及互聯網,想避免黑客入侵,採取下列措施,讓你寶貴的資料遠離黑客:

1.保護個人電腦 

  • 安裝防毒軟件以保障電腦安全。
  • 保持病毒標記、間諜軟件標記、Windows操作系統和其他軟件修補程式的即時更新。
  • 啟動個人防火牆。

2.保護智能手機及平板電腦
    • 啟動密碼及自動上鎖功能。
    • 避免儲存機密或敏感資料於智能手機及平板電腦內。
    • 棄置或出售上述設備前,清除一切資料紀錄。
        3.強化密碼
        • 為所有電子設備、智能手機和含有機密資料的文件(例如:Excel試算表和PDF文檔等)加上強化密碼


        4.避免敏感資料的傳送
        • 盡量避免在互聯網上張貼或傳送任何包含敏感資料或數據的文件。如有需要,請以加密方式傳送。

        5.處理敏感資料時,應採取加密措施電郵
        • 加密郵件以確保指定的收件人才能閱讀電郵內容。此措施需配合電子證書的應用。
        • VPN:使用無線網絡時開啟VPN連接。
        • 網頁瀏覽:盡可能使用SSL(https://) 瀏覽任何可能處理敏感資料的網頁。
        • 檔案及資料夾:使用加密軟件及強化密碼,保護敏感資料的文件。
        6.不要開啟任何可疑電子郵件

        7.絕不透露密碼
        • 請謹記大學從不要求透過回覆郵件或點擊郵件裡的超連結,來確認或驗證電郵帳戶、密碼或個人信息等。如果你懷疑自己的CWEM密碼已經洩露或者電子設備遭黑客入侵,請立刻更改密碼以及向資訊科技服務處匯報。

        2013年7月27日 星期六

        男人不吃早餐 增心臟病發風險

        雖然工作忙碌,各位都唔好忘記食早餐!



        (法新社華盛頓22日電) 美國研究今天指出,跳過 早餐不吃的男性,心臟病發作或罹患致命心臟病的風險 可能較高。 研究發現,和吃早餐的男性相比,不吃早餐的男性 ,心臟病發作或死於冠狀動脈心臟病的風險多出27%。 研究對象為近2萬7000名45歲至82歲男性。 研究發現,不吃早餐的男性,通常也較年輕,且「 較可能有吸菸、擁有全職工作、未婚、較不運動、喝較 多酒」。 研究主筆、哈佛大學公共衛生學院(Harvard School of Public Health)學者卡希爾(Leah Cahill )說:「不吃早餐可能會帶來1個以上的風險因子,像 是肥胖、高血壓、高膽固醇與糖尿病,長年下來,或許 就會導致心臟病發作。」 卡希爾說:「不要不吃早餐,吃早餐與降低心臟病 發風險有關。」(譯者:中央社陳怡君)

        來源:
        http://hk.news.yahoo.com/%E7%94%B7%E4%BA%BA%E4%B8%8D%E5%90%83%E6%97%A9%E9%A4%90-%E5%A2%9E%E5%BF%83%E8%87%9F%E7%97%85%E7%99%BC%E9%A2%A8%E9%9A%AA-023502608.html

        2013年7月26日 星期五

        辦公室運動 紓緩工作勞損

        今日天氣好唔穩定,想出外做運動似乎有點困難!
        想舒展筋骨?其實喺辦公室都可以,睇下以下報導,學習辦公室運動吧~!

        由於長期對着電腦工作、坐姿不正確、長期重複某一個動作等,有機會令肌肉、關節過分勞損,所以不少上班一族出現腰痠背痛等問題。原來肌肉若長期處於緊張狀態,有機會影響神經線,甚至可引致頭痛、手腳麻痹等問題,嚴重影響生活質素。患者接受適當的治療,再加上平時相關護理,可於三個月至半年內,令病情得以改善。

        香港復康會適健中心註冊物理治療師馬權生指出,頸、手及腰是三個經常出現痛症的患處。「就以頸部為例,十居其八、九的在職人士有『頸梗膊痛』的問題。長期使用電腦,加上坐姿不好,容易令肩膊肌肉僵硬,有機會導致頸椎退化,嚴重的,可影響頸部神經線,形成頭痛、手麻痹等問題,所以大家應正視問題。」

        重複動作易勞損

        不少文職人士飽受腰痠背痛的問題困擾,而在芸芸職業中,尤以從事會計、長期使用電腦工作這兩類人士最高危。馬權生說:「會計從業員要長期坐低工作,工作時間又冗長,朝九晚十二,絕非閒事,好容易捱到腰痠背痛。至於長期對着電腦工作的人士,如美術設計、資料輸入員等,常使用滑鼠工作,手指長期重複某些動作,加上手腕欠缺充足承托力,亦可影響頸椎、手腕。」

        冰敷暫緩痛楚

        所謂預防勝於治療,除注意坐姿外,我們還應從其他生活細節着手,如選購符合人體力學的辦公室設備,坐得更舒服、更健康,減低患上腰背痛的機會。工作期間,更不要忘記間歇性的休息,如間中轉換按滑鼠的手指,以免令壓力過分集中一、兩隻手指。進行適當的運動也很重要,紓緩頸椎關節、前臂肌肉等。如果感到痛楚,可立時敷上冰墊作暫時的紓緩,若病情持續惡化,應尋求醫護人員的協助。

         

        運動示範

        馬權生介紹以下幾款運動,針對不同的身體位置,每星期最少做兩至三次,對於平時少做運動的人來說,持續做三個月左右應見成效。

         

        頸部運動 功效:可鬆弛頸椎。

        運動一

        挺腰坐直,右手放頭,左手按在椅墊旁。

        用手輕輕把頭部向右邊拉下,維持姿勢10至20秒。左右兩邊各做三至五次。


        運動二

        挺腰坐直,眼向前望,頭部輕輕轉向右邊。

        用手輕按臉頰,好讓頭部盡量轉到最盡。保持姿勢10至20秒。左右兩邊各做三至五次。

        注意事項:切勿強行轉動頸部,轉動只可在同一個方向進行,以免扭傷頸椎。

         

        手部運動 功效:可伸展前臂肌肉。

        運動一

        挺腰坐直,左手向前伸直,手掌向天,右手放在大腿上。

        左手手掌指向地,然後以右手按着,輕輕向內拉,維持姿勢10至20秒。左右兩邊各做三至五次。


        運動二

        挺腰坐直,右手握拳向前伸直,左手放在大腿上。
        右手拳頭向下,保持姿勢10至20秒。左右兩邊各做三至五次。


        注意事項:這運動對改善網球肘最為有效。

         

        腰部運動 功效:可伸展腰骨關節。

        運動一
        挺腰坐直,右手叉腰。
        左手舉高,身體輕輕向右彎,維持姿勢10至20秒。左右兩邊各做三至五次。

        運動二
        挺腰站立,雙手按在腰背側邊。
        眼向天花,頭向後彎,維持姿勢3至5秒。做三至五次。


        2013年7月25日 星期四

        家居環保小貼士


        環保已經成為全球重要議題,世界各國都為環保,減廢想盡辦法!
        其實除咗政府之外,我們亦可以為地球出一分力,以下有幾項貼士,讓大家從家居開始,一起愛護地球!


        1. 節約用紙,盡可能使用紙嘅兩面書寫/印刷
        2. 避免使用膠袋,因為膠袋難以分解,應改用耐用的環保購物袋
        3. 不合身但仍然完好嘅衣物,應捐贈慈善團體或有需要的人,以免浪費
        4. 把可回收嘅物料,如鋁罐,膠樽,清洗乾淨及分類,放入回收箱
        5. 使用高能源效益電器,如變頻式空調,環保又可慳電費
        6. 有陽光嘅時間盡量打開窗簾,以日光代替燈光

        更多家居環保資訊,請瀏覽:

        參考:
        香港減廢網站
        香港理工大學工業中心網站-環保家居頁

        2013年7月24日 星期三

        WI-FI安全知多D



        WI-FI 現時愈來愈普及,不少人喺辦公室都有設置WI-FI由路器(ROUTER),方便使用手提電腦,智能手機辦公,但點樣先可以確保網路安全,商業資料不會被盜取?

        以下有幾項TIPS:

        1. WI-FI ROUTER必須啟用加密功能,並選用WPA2-PSK 中的AES加密技術, 及選用長度較長的密碼,並以英文字、數字和符號組成
        2. 關閉無線網路識別碼 (SSID) 的廣播 
        3. 開啟 MAC Address 過濾功能,只容許獲授權的 Wi-Fi 客戶端使用 Wi-Fi 資源
        4. 使用完WPS 功能後,應馬上關閉該功能 
        5. DHCP 服務設置的數量應盡量和實際會使用WiFi網絡資源的裝置數量一樣
        6. 經常更改WPA2密碼

        更多有關WI-FI安全資訊,請瀏覽
        http://www.safewifi.hk/index.php


        參考:
        經濟日報
        WI-FI 安全話咁易網頁

        2013年7月22日 星期一

        大暑中西補水方 身心同步降溫


        (綜合報道)(星島日報報道)是日(7月22日)大暑,俗語有云「小暑大暑、上蒸下煮」,可想而知暑熱令人難耐的程度。炎熱高溫下,除生理會因水分流失而中暑外,原來情志亦可被侵襲而受損,不想熱到有害身心?那便要跟從中西醫的補水指引,加以防禦。文:onki

          部分圖片:星島圖片庫

          中暑三階段

          家庭科專科醫生李俊傑(上圖)表示,人的體溫於炎熱天氣下持續增高,身體會自然地透過增加排汗作生理調節來降溫,但若熱能累積,身體未能正常散熱,便會出現中暑情況。中暑現象分三階段:第一階段為輕微中暑,患者會覺得心跳加快、頭痛、頭暈、體溫急升但無汗排出;第二階段為中度中暑,這時間患者會大量出汗並感到非常口渴,排汗會令身體進一步流失水分,若不即時補充水分,體溫會上升得更快;當體溫升至超過攝氏四十度以上,即屬第三階段的嚴重中暑,患者會開始神志不清,更有可能出現全身痙攣或休克等現象。

          李醫生續說,前兩個階段都可透過多飲水、即時多作休息而改善,但如達到第三階段的嚴重程度,若不立即降溫及進行急救,便會有生命危險。長者和小童均較成人更易中暑,李醫生特別提醒大家,於酷熱天氣下應避免不必要的戶外活動,以及定時補充水分。

          日飲兩公升水

          究竟應補充多少水分才可避免中暑?營養師何智衡(上圖)解釋,人體每日排出的尿液約一千二百至一千五百毫升,加上呼吸過程中釋出的水氣及從皮膚蒸發約四百至五百毫升的水分,日常至少要飲用約兩公升水作補充。夏日極容易出汗的人士,更應額外補充較多水分。建議每逢外出前,可先飲一杯水,逗留戶外每多於兩小時,便要飲一杯水加以補充。若已感輕微中暑,應即時飲用含礦物質的飲料,以補充經汗水流失的礦物質,同時應往陰涼地方休息,以加快散熱。一旦出現嚴重中暑情況,應盡快離開高溫的地方,於清醒的情況下飲用含礦物質的飲品,亦可在陰涼處平臥及把雙腿提高,以增加腦部血液供應,並盡快入院治理。

          註冊中醫師彭明慧(上圖)以中醫學角度闡釋,指炎熱的盛夏會傷津耗氣,令人容易出現氣短乏力的情況,當人體正氣虛弱時,更易受暑熱之邪侵擾,即出現所謂的中暑。此外,人亦容易在高溫酷熱下動「肝火」,出現莫名的心煩意亂和食欲不振等「情緒中暑」問題。

          「情緒中暑」對夏日養生和身心健康危害極大,特別是老年體弱者,因情緒受損時會造成心肌缺血、心律失常和血壓升高等不良反應,嚴重時甚至會引發猝死。彭醫師強調,患有心腦血管疾病者一定要避免動氣、焦急等極端情緒。於高溫天氣下,更應盡量留在通風的室內,減少進行戶外體育活動或進行體力勞動,家居要保持通爽防暑氣積聚,並且倍護心神,常保心境平靜及精神飽滿,再配合補水食療加以調理,自可解暑保健。

          
        「凍飲」愈喝愈傷身

          營養師何智衡表示當凍飲進入胃部後,胃黏膜因受到驟冷的刺激,包圍胃部周遭的血管會收縮,從而引致胃液及其他消化酵素分泌失常,繼而影響消化機能。濃茶含利尿的咖啡因,會進一步刺激體內水分流失,建議有腸胃敏感或經常胃痛者,不宜喝凍飲,要補充水分最好選飲室溫的礦泉水,因其礦物質含量較高,可補充身體經汗水流失的礦物成分。

          彭醫師則表示,夏日喝凍飲確具解暑降溫作用,但飲用過多會增加腸胃負擔,提醒以下人士絕不宜喝凍飲:

          體虛、慢性腸胃炎及關節炎者:體質虛弱人士多數怕冷、怕風及多汗,喝凍飲不但令情況惡化,更有機會傷及脾胃,甚至導致腹痛和肚瀉。

          剛分娩者及孕婦:懷孕期間不適宜飲用寒涼凍品,生產後亦因體質較虛弱而應戒生冷飲食,以免傷及脾胃及不利產後臟腑恢復機能,引發日後的腹部「冷痛」。

          風寒感冒患者:因空調溫度過低或冒雨引發感冒人士,再喝凍飲會加重病狀,延遲復元。

          月事期間婦女:此時喝凍飲會因氣血受寒而致經血凝滯、月經不暢,並引發痛經,甚至造成月經不調。

          高齡長者:老年人脾胃功能相對較弱,寒涼的凍飲會進一步損傷脾胃,引致消化不良、厭食及腹瀉等。

          
        解暑特飲

          紫背天葵山楂飲

          材料:紫背天葵二両、山楂一両、冰糖少許、水兩公升。

          製法:洗淨紫背天葵及山楂,放煲內加水浸二十分鐘,大火煲滾後加冰糖,轉中火再煲約三十分鐘即成。

          功效:清熱及瀉火。
         

          雙冬花旗參瘦肉湯

          材料:麥冬及天冬五錢、花旗參片三錢、蜜棗三粒、瘦肉十二両、水三公升。

          製法:瘦肉汆水,麥冬及天冬洗淨,放煲內加水浸約三十分鐘後煮滾,加蜜棗及瘦肉,水滾後轉中小火熬一個半小時,放入花旗參片再熬三十分鐘,加鹽調味即成。

          功效:清熱、養陰、生津。

          註:食療僅供參考,飲用前應先諮詢醫生意見。


        2013年7月19日 星期五

        <準業主收樓指南>幫到你


        買樓係人生大事,開心之餘,同時亦有不少煩惱!

        收樓時有咩要檢查,地契條款,大廈公契有咩要留意,點裝修先唔會違規......相信各位準業主都未必清楚.
        .
        不過唔緊要,因為香港測量師學會建築測量組於2008年編寫咗<準業主收樓指南>,今年初更新咗,準業主們快啲DOWNLAND嚟睇吓!



        下載網址:

        http://www.hkis.org.hk/ufiles/HKIS-FlatGuide_zh.pdf


        資料來源:
        經濟日報
        香港測量師學會

        2013年7月17日 星期三

        香港貿發局美食博覽2013又嚟啦!

           
        香港貿發局美食博覽2013又嚟啦!

        今年嘅美食博覽將會喺2013/8/15-2013/8/19舉行。

        博覽劃分為貿易館及公眾館,切合不同參展商的需要。 

        參展商來自世界各地,如汶萊、伊朗、日本、韓國、墨西哥、美國等,而且產品多樣化,除了食品,還有廚具、食品科技、物流服務...的確為業界人士提供交流及互動嘅平台!

        更有 以“美食及健康”為主題的一系列展會吸引公眾參與盛會,為參展商締造無限商機。

        展位價格由$50,490起,有意參觀人士更可即刻上網登記免費入場!

        從事飲食業或有意從事飲食相關業務嘅朋友記得唔好錯過!

        有關詳情請參閱
        http://www.hktdc.com/fair/hkfoodexpo-tc/HKTDC-Food-Expo.html?



        2013年7月15日 星期一

        讓你變身收納達人-家居雜物篇

        家居一定會有很多大大小小的雜物,通常隨便找個位置擺放,久而久之,令家居愈來愈亂,以下有幾項方法,希望幫到大家整理家居!


        報紙收納法:

        只要在報紙對摺的摺位頭尾各剪一刀,報紙原有的彈性就會消除,這樣就可以更慳位又不容易倒下


        文具收納法:

        1.可試用茶葉罐,漆油
        罐做筆筒,環保又有型



        2.食完乳酪,啫喱,留返個杯裝萬字夾,擦膠等小物就可令抽屜整齊整潔



        不常用物品收納法:

        不常用物品如相簿,可以先放入膠箱,再放置於床底,善用空間



        小朋友玩具收納法:

        買可當坐椅的收納箱,美觀又實用,還可訓練小朋友自己執拾



        影碟收納法:

        大大小小的影碟,只要分門別類,放入
        紙箱,容易收藏,更可快速尋找心儀的電影

        2013年7月9日 星期二

        解暑分虛實 識食及時降火


        (綜合報道)(星島日報報道)天氣愈來愈熱,氣溫動輒攝氏三十多度,令人易感悶熱煩躁,情緒連帶皮膚亦受影響。以為用冷水洗澡、吃綠豆沙便可下火?非也!中醫師提醒,炎夏容易熱氣,惟降火也分虛、實。不欲因「火氣」大而有損盛夏光景,便要留意專家降火指引,齊齊解暑降溫。

          文:Kimmy

          部分圖片:星島圖片庫

          熱氣乃外邪所致

          註冊中醫師徐俐(上圖)表示,炎炎夏日,氣溫和濕度急劇上升,人體會因未能承受天氣轉變而被濕、火、暑這三種外邪入侵,令身體與外界的協調狀態失衡,體內陽氣過盛而上火,俗稱「熱氣」。她解釋「濕」乃夏末秋前雨水量多而成的濕邪;而「火」和「暑」的分別,在於前者乃炎熱天氣導致的熱火;後者則由低氣壓、翳侷的環境夾雜濕氣而形成的暑熱病邪。

          先了解體質

          是否多進食龜苓膏或綠豆沙等涼性食物便可下火?徐醫師指這做法並非完全正確。中醫學主張「辨證論治」,處方中藥前,必先了解患者體質,方可對症下藥,她說:「上述兩種食物確可降火,惟龜苓膏偏滋補清虛熱,適合虛證患者進補,提升抵抗力;相反,綠豆沙為實證患者的下火良藥。要是食材錯配,便難以下火。」她解釋,實證患者多為男性或年輕人,他們體質健壯,於炎夏時易受外界的熱氣入侵,陽氣過盛而上火,症狀多與呼吸系統、皮膚或消化系統有關,如咽喉腫痛、口鼻發熱、牙齦腫痛、口舌生瘡、小便黃短、長出暗瘡粉刺等。虛證患者多為女性或長者,她們抵抗力差及易受病邪入侵而上火,多出現「陰虛有熱」的症狀,例如口乾、睡覺出汗、心跳心慌及易倦頭暈等等。

          下火食療推介

          •實證上火

          建議多吃涼性食物,以清除體內過多的實熱,達致陰陽平衡。

          飲食宜忌:以多吃蔬果少食肉為主,宜吃苦瓜、白菜、莧菜、番茄、雪梨、火龍果、西瓜、奇異果及乳酪等涼性食品,以清熱解毒,調和體內陰陽。忌吃過多肉類和煎炸食物,以免火上加油,令病情惡化。

          蜜瓜南北杏螺片瘦肉湯(四人分量)

          功效:清熱潤肺,生津止渴。

          材料:蜜瓜半個(切件去籽)、響螺頭三個(汆水切片)、南北杏五錢、瘦肉八両(汆水)、水八碗。

          製法:所有材料加八碗水煲約兩小時半,調味即成。

          雞骨草蜜棗煲瘦肉(四人分量)

          功效:清肝熱祛濕毒

          材料:雞骨草四両、蜜棗六至八枚、瘦肉十両(汆水)、水適量。

          製法:各材料加適量清水,以中火煲二至三小時,調味即成。

          苦瓜蘋果雪梨汁(一人分量)

          功效:清熱解暑、潤腸通便。

          材料:苦瓜半個、蘋果及雪梨各一個、 水適量。

          製法:水果及苦瓜洗淨,加清水同放攪拌機內榨汁飲用。

          •虛證上火

          虛證患者除留意日常飲食外,建議多休息以補養氣血,增強抗病能力。

          飲食宜忌:應以滋陰清潤食物為主,可多吃龜苓膏、花旗參、蜜糖及燕窩等滋補食品,以及忌煙酒。

          羅漢果霸王花豬骨湯(四人分量)

          功效:潤肺止咳、生津止渴。

          材料:羅漢果半個、豬骨半斤(汆水)、霸王花一両(浸軟洗淨,瀝乾後切段)、水適量。

          製法:各材料加適量清水,以慢火煲三小時,調味即成。

          花旗參玉竹蓮子燉螺頭(四人分量)

          功效:滋陰補氣。

          材料:花旗參片、麥冬、天冬各三錢、急凍螺頭一隻、瘦肉六両(汆水)、玉竹頭及蓮子各四錢、水適量。

          製法:凍螺頭以暖水解凍,洗淨汆水五分鐘及去內臟。各材料加適量清水,慢火煲兩小時,調味即成。

          冬瓜蛋白蟹肉羹(四人分量)

          功效:滋補肝腎、解暑養顏。

          材料:冬瓜粒十二安士、鮮蟹肉三安士、蛋白一顆、雞湯適量。

          製法:冬瓜粒以雞湯煲至軟身後,連湯及瓜以攪拌機打成蓉後再煲滾,加入蟹肉和蛋白,調味即成。

          註:以上食療僅供參考,應用前請諮詢中西醫意見。


        2013年7月8日 星期一

        綠色迷你倉-為你保存美好回憶


        歌仔都有得唱,"留住 溫度 速度 溫柔和憤怒 凝住 今日 怎樣 好
        捉緊 生命濃度 坦白流露 感情和態度 ".
        隨住時間過去,人總有不少照片,畢業相,結婚相,全家幅......雖然哂張相價錢唔貴,但通通都保存著有錢都買唔到嘅珍貴回憶!
        重有細個玩嘅鐵皮玩具,絕版嘅模型,同朋友交換嘅日記簿,拍拖嗰陣嘅情信,通通都充滿"那些年"嘅情懷.
        但人愈大,呢啲紀念品就愈多,偏偏屋企又擺唔哂....
        唔緊要!
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        2013年7月5日 星期五

        勞動力告急 借鏡星洲怎補給?

        【經濟日報專訊】本港勞動人口預計2018年見頂。特首梁振英指若不及早處理將削弱本港經濟動力。要補充人手,不止高學歷人才,低技術勞工也不可缺。即使港人擔心飯碗被搶,亦不可漠視需求,新加坡近年急補勞動力,香港可從中得到甚麼啟示?

        梁振英昨主持經濟發展委員會會議後,指香港勞動人口在2018年見頂後,會長期下跌,如何應對這問題,將對經濟發展有一定影響(相關報道見A8版)。

        政務司司長林鄭月娥也曾多番提及同樣問題,她日前在立法會會議上就「制定人口政策」作總結時指出,過去20年,本港經濟增長率年均4%,當中1%是因為勞動人口的增長,若要維持昔日的經濟增長速度,須補勞動人口的不足,也要教育、培訓及適當輸入人才。

        高薪居留權 向專才招手

        本港現時設有優才計劃、輸入內地人才計劃等,至去年底共吸納8.7萬名外來人口,佔勞動人口2.3%,但港府指這比例非常小。

        填補未來勞動力的缺口,與經濟發展息息相關,尤其天然資源匱乏的城市,且看與本港相似的新加坡,也是頗依賴人才資源的經濟體,亦面對生育率低的問題。

        本港勞動人口將在2018年後持續下跌,但新加坡至2020年前,勞動人口卻仍會有1%至2%的增長,至2020至2030年亦預計有1%增長,新加坡如何做到?

        面對本地人口增長乏力,新加坡惟有外求,高質素人才自是主要目標,對於高技術及專才,誘因除高薪、高效率發出工作證、永久居留權等條件外,近年搶人力度不斷升級,如設世界人才資料庫,主動尋找海外高質素人才、主動到外地如台灣的大學辦招聘會徵收科技人才。

        建造飲食業人才 亦是目標

        另外,若海外留學生願意「簽約」畢業後留星工作3年,星政府便代支付其全額學費(約每年8.7萬港元),星洲大學的國際生比例達18%。

        本港對吸納海外人才政策相對較被動,港府既指出現有計劃吸納的專才比例小,何不急起直追?

        除高端人才,新加坡近年成功補給的勞動力,還包括低技術外勞,外勞佔新加坡總勞動力的比例,由91年的18%,升至2010年的34.7%。

        星政府今年初發表的人口白皮書中,亦明確指出要吸納三類外來人口,除了高學歷專才外,還有應對人口老化需要的醫療護理勞工,以及建築業、飲食業的低技術勞工。

        本港部分行業如建造業、飲食業等,經常投訴人手不足,難聘請人手等,在勞動人口逐步下降,問題將更趨嚴峻,固然,輸入外勞向來有不少反對聲音,認為「打爛本地人飯碗」,以及拖低本地工資水平,新加坡的應對之道,要求僱主每月繳交外勞稅,每人達750坡元(4,571港元),並且會按產業或公司分別規定最高外勞比例。

        外來人口提高新加坡當地生產力,對GDP大幅增長起了重要因素。不過,事情總有兩面,過去10年引入逾100萬新增外來人口,令物價上升、樓價昂貴,即使經濟好,政府民望卻跌。

        中港矛盾大 難度也更大

        執政人民行動黨民望跌,導致2011大選得票率跌至新低,近年不得不放緩輸入外來人口步伐,以緩和本地人不滿情緒,但仍堅持要靠輸入外來人口以維持經濟發展,可見箇中利害關係。

        補給勞動力並非一蹴即就,面對國際間爭奪人才的競爭激烈,本港主動搶人才並非易事,更加上近年本地意識抬頭,連本地的大學多收取內地生,也成為中港矛盾的火頭。

        本港要吸納外來人口,是否可汲取星洲經驗?相比起來,難度會較新加坡更大,也更考港府的功力,但若不解決,5年、10年後惡果將逐步浮現,屆時亡羊補牢已遲。


        2013年7月4日 星期四

        積金上半年 每人蝕近千

         

        積金上半年 每人蝕近千
        (綜合報道)(星島日報報道)港股上月受聯儲局宣布年內退市拖累,強積金回報亦連續第2個月「見紅」,虧損逾3%,上半年所獲的回報已遭蠶食,儘管半年累計虧損不足1%,年初至今每個強積金成員戶口平均仍蝕950元。日本股票基金為上半年的大贏家,累計上半年升近20%。

          連蝕兩月 次季虧損增

          恒指6月份單月已跌7.1%,半年累計跌8.18%,強積金自然難逃下跌命運。理柏昨公布的數據顯示,6月份所有強積金基金平均跌3.24%,繼5月份跌0.87%後,再次錄負回報,累計上半年所有強積金成分基金平均錄0.56%跌幅。康宏MPF指數於6月份亦跌3.86%,報171.51點,為13個月以來最大單月跌幅。

          若不計今年的新供款,僅以截至2012年12月底止所有強積金計畫的淨資產值4398.39億元,以及參與強積金計畫的僱員及自僱人士約259.5萬人計算,平均每人今年上半年於強積金累計約蝕949.17元。

          若以截至今年3月底止所有強積金計畫的總淨資產值4553.31億元,以及過去3個月強積金平均跌2.22%計算,即平均每人於第二季累計蝕3895.32元。

          日股標青 中港表現遜

          各類強積金股票基金中,以日本股票基金上月單月升2.51%最標青,上半年累計更錄19.31%升幅,跑贏所有強積金股票基金。至於中國股票基金上半年累跌12.58%,單計6月則跌8.44%;港股基金上半年累跌6.31%,6月份跌幅為6.29%。康宏理財強積金業務拓展董事鍾建強預期,下半年環球經濟仍存不明朗因素,但仍可留意美股基金、人債基金及日股基金。


        2013年7月3日 星期三

        唔想放棄心愛物品,GSBC幫到你~


        屋企好迫,就要放棄自己心愛嘅FIGURE,遙控玩具.....


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        2013年7月2日 星期二

        3號波強風暴雨 無阻市民上街


        【經濟日報專訊】「不怕風,不怕雨,人民自主,立即普選!」民陣七一遊行,昨在3號風球懸掛、強風大雨下出發,據民陣統計,有43萬人參與遊行;警方指,遊行高峰有6.6萬人;雙方數字均顯示是自03年以來第三高的遊行數字。

        港大社會工作及社會行政學系教授葉兆輝昨日表示,統計到遊行人數約為10.3萬人。

        民陣召集人孔令瑜昨晚9時許在中環集會上指,遊行人士兩度「迫爆」維園,去年是酷熱天氣,今年是3號風球,反映港人風雨不改地爭取民主,港府應還港人公道。

        港府:會解決房屋貧窮問題

        政府發言人表示,會虛心聆聽訴求,包括社會各界對2017年普選行政長官的意見,在適當時候展開諮詢,期望各界以理性務實及包容態度,為落實普選凝聚共識。發言人又指,留意到遊行人士有不同訴求,會繼續解決房屋、貧窮等問題。

        適逢03年50萬人(民陣數字)遊行10周年,據民陣統計,除04年有53萬人後,今年43萬人是11年來第三高;警方數字同樣是03年以來第3高。

        民陣對於警方指,高峰期時只有6.6萬人,孔令瑜認為,警方以假數字製造維穩情況,以為香港很和諧、無怨氣。監警會表示,留意到警方與大會的遊行人數有落差,有需要會跟進有關情況。

        3號波狂風驟雨 一片傘海

        天文台昨於下午1時15分,改發3號強風訊號,並預計下午會有狂風驟雨,但仍有大批市民一家大小在維園聚集。民陣在維園集合期間,陽光普照,站滿3個半足球場的遊行人士,汗流浹背等候出發,但出發一刻,卻颳起狂風大雨,遊行市民急忙穿上雨衣、撑起雨傘,一邊嗌口號,一邊在風雨中向終點進發。

        遊行路上,時晴時雨,大會明顯加快腳步,龍頭只花了逾個半小時,在下午約4時到達終點中環遮打道。由於不少市民選擇在遊行中途「插隊」,當龍頭到達終點時,維園仍一片傘海,大批市民等候出發,龍尾最終於5時半才完全離開,至晚上約8時半,遊行人士才全部抵達終點。

        為表訴求,不少市民自備示威標語及道具,包括批評梁振英施政不力、要求盡快落實真普選、諷刺中央過度干預香港事務等。遊行期間,「梁振英下台」的口號此起彼落。

        反國教後 部分市民首上街

        現場所見,不少市民一家大細參與遊行,有帶同小朋友參加遊行的家長表示,昨是繼反國教遊行後,首次參與七一遊行,認為要為下一代行出來。月入3萬元的李先生批評樓價高,政府漠視民生。公務員事務局前局長王永平亦首次參加七一遊行,他指,政府至今都沒有回應市民對普選的訴求。

        昨午於香港巨蛋音樂節表演的RubberBand,完成表演後即加入遊行隊伍,並於集會上獻唱《Do You Hear the People Sing》,樂隊成員黎萬宏(泥鯭)指,上月20日收到民陣邀請,在集會獻唱,認為這是每個香港人的責任,所以答應。