萌到太超過！韓妞自製Q版「寶可夢餅乾」，自認「手不抖」的人挑戰肯定成功！
許多人都喜歡在家自製一下小餅乾，可是厭倦了那些千篇一律的模具形狀，想要來點不一樣的嗎？來看看韓國美女廚師教導我們如何製作「寶可夢餅乾」吧！
▼首先需要準備的材料有：低筋麵粉200g、糖或白砂糖80g、奶油100g、蛋黃2顆，以上是餅乾的部分。至於餅乾顏色則需要糖粉200g、蛋白40g、檸檬汁、各種顏色的食用色素。
▼首先先做餅乾，將奶油和80g的麵粉攪拌均勻，再加入兩顆蛋黃繼續攪拌。
▼接著再將80g的麵粉和糖粉透過篩子均勻地加進去，均勻攪拌之後揉成麵團。
▼接著將麵團輾平，厚度大約在2至3mm左右。
▼接著將寶可夢印在烘焙紙上，將每隻寶可夢各自剪下。
▼拿出小刀，沿著紙張切除寶可夢的形狀吧！
▼將這些切好的麵團放入烤箱，用170度烤20分鐘。
▼在等待餅乾的同時，我們可以來製作寶可夢的顏色。首先我們需要40g的麵粉、200g的糖粉和一顆蛋黃，將他們攪拌均勻。
▼將打好的發泡蛋白分成6等分，加入各種顏色的食用色素。
▼餅乾好了之後，就可以開始上色了！
▼由於顏料剛放到餅乾上時會黏成一團，記得要搖一搖餅乾讓顏色比較均勻。
▼將每隻寶可夢都分別上色。
▼最後花上五官，這位韓國女主廚將寶可夢融合了胖吉貓的表情，十分有趣。
▼這就是成品了，是不是很想吃一口？
▼來看看完整版的影片吧：
這樣看起來這個餅乾的製作過程還蠻簡單的，大家不妨在家中試著做做看！
0 留言