肉食族別錯過!一碗120元給你滿滿炭烤梅花豬~網友推薦台灣10間最夯的「燒肉丼飯」
清淡樂活?OUT!健康蔬果?OUT!飲食均衡?OUT!今天就當一個肉食主義者,任性的大口吃肉、大口喝酒,豪邁的一口塞一塊剛剛燒烤完、肉香四溢的美味燒肉,再配上滿滿一口香甜Q軟的白飯!這樣才是人生啊!
想爽快吃肉,卻又不想自己動手做?別擔心,今天的DailyView網路溫度計為你準備好了,十大最夯網友熱議的燒肉丼飯,店家會將最誘人的肉塊幫你現烤好,熱騰騰的送上餐桌讓你大快朵頤。還在煩腦今天該去哪裡放肆一下?快點往下滑,讓你大口吃肉無煩惱!
No.1 開丼 燒肉vs丼飯
開丼 燒肉vs丼飯號稱「地表最強的燒肉丼」,榮登聲量排行榜第一!以份量多著名的開丼,部分燒肉丼還可以加40元讓「肉量激增」,想要貫徹肉食主義就靠開丼啦!
而招牌強打的「骰子菲力丼」則是網友們的最愛,完全塞爆整碗的骰子菲力牛、配上香脆可口的蒜片、甜軟滑口的洋蔥,最後最後,還有一顆加了松露醬的溫泉蛋!這麼豐富想要逼死誰呀?除了豪邁的肉食風格之外,也有讓客人自由選擇的各式肉類與雙拼選擇,花心嘴饞族最愛的小菜也足足有12種,其中最受歡迎的是鐵板燒雞翅,幾乎每篇網友的討論都有放在熱騰騰鐵板上香嫩可口雞翅的身影!
另外,各式日本汽水也任君挑選,來一趟開丼就像是去一次日本般,將滿滿美味收入胃 袋,不管排再久的隊都好值得!
No.2 滿燒肉丼食堂
想要在平價餐廳體驗極致的料理工法嗎?台灣第一個採用Sous Vide真空低溫烹調法的平價日式燒肉連鎖餐廳「滿燒肉丼食堂」絕對滿足你的味蕾!
這種高科技的烹調方法,可以阻止食物料理時散失香氣與肉汁,並且使用 真空壓力,加速調味料與食材的融合。這間店的特色就是「肉滿到看不到飯」!而餐點價格落在150-360元之間,除了種類多元且高品質的肉類外,米種也不馬虎的選用台稉九號米。今年的新菜單《特盛肉山丼》,由安格斯黑牛薄片堆疊而成,豪邁的肉山要價居然只要260?CP值的爆表,難怪高居聲量排行第二名!
No.3 燒肉丼販
使用販賣機點餐,非常日式的經營方式,同時也有飲料、味增湯喝到飽,全自助式的模式、寬敞的座位,讓客人感受到輕鬆隨意的自在氛圍,丼飯不同其他店家花俏, 就是率直的現烤燒肉、青蔥白蘿蔔泥與炸蛋,招牌炙燒牛肉丼會搭配香甜的醬汁,不喜歡重鹹的你可以來這間嘗試看看偏甜口味的丼飯。
除了丼飯外多數網友也極力推薦小菜:炸豆腐與炸雞,豆腐是鮮嫩的雞蛋豆腐,軟嫩香甜,而炸雞則是有恰到好處的裹粉,展現香脆口感!搭上檸檬與美乃滋爽朗不膩口,都是開胃好幫手!
No.4 直火人 直火燒肉丼飯屋
澠井川居酒屋因為燒肉丼飯太受歡迎,所以就決定另起ㄧ個燒肉丼飯的「專賣品牌」-直火人直火燒肉丼飯屋。菜單相當簡單,共7種丼飯,除此之外也有些炸物小點,讓客人可以依當天心情進行搭配。
直火人的一大特色是「串燒」做成的丼飯,蔥段嫩雞腿串丼、牛肋串燒肉丼飯,都是將鮮嫩肥美的精華部位串起燒烤,加上採用台稉九號米的白飯,精心製成的串燒丼飯!有些人會疑惑這樣吃的飽嗎?但網路上部落客們,都拍胸脯保證肉給的、疊的很大方,所以一定吃的飽啦!
No.5 開丼ACTION秒殺燒肉丼
開丼的副品牌「開丼ACTION」秒殺燒肉丼,也意外的受到網友們關注呢!為了沒有太多用餐時間的上班族,讓他們可以快速秒殺午餐,應運而生的更平價、更快速的副品牌,開幕前就已經在網路上熱議不斷,也有些美食部落客寫了嘗鮮文,目前釋出的餐點有:炸蛋燒肉丼、鹽葱雞腿丼、野菜盛合;燒肉丼附上外皮酥脆的「炸蛋」、雞腿丼採用「本土溫體雞」、野菜則是超繽紛的花椰菜、玉米筍、白蘿蔔、紅蘿蔔、海帶芽、杏鮑菇、荸薺!完全感受店家的用心,而店家也已經開幕,想嘗鮮的網友可以前往朝聖啦!
No.6 龍一日式燒肉丼
台北市的巷弄美食!位於松山區南京復興站的龍一日式燒肉丼,平實的價格吸引許多忠實顧客定期報到。只要120塊就有滿滿沉甸甸的炭燒台灣梅花豬肉,薄塗上燒肉醬保持了肉的鮮甜同時亦不死鹹,非常下飯的傳統做法,同時也不怕無聊的給了高麗菜、雞蛋、番茄、醃小黃瓜、筍乾等各式配菜。
網路上也同時熱推本店的青蔥海鹽牛肉飯,大把蔥花直接灑在牛肉片上,沒有多餘的調味,只有海鹽讓食材提味,輕享受的美味也同時供應中!
No.7 澠井川日式燒肉丼飯
想喝點酒、想吃些串燒,但同時又好想來一碗厚實的燒肉丼飯怎麼辦?「澠井川日式燒肉丼飯」,是你最佳選擇!牛五花丼有超香脆的蒜片,與肉片搭配食用、蒜香與油脂味混合,味蕾衝擊度滿分,旁邊配有生菜讓你在感覺膩口時,配上幾口瞬間解膩後與肉品再繼續大戰三百回合!
串烤類的菜單相當豐富,各式肉品部位與蔬菜都有供給,一串平均60任君挑選,除此之 外還有長長的酒單,不管想要搭配清酒還是梅酒,甚至清新典雅的柚子酒,通通都可以點來喝啦!多樣化的選擇與正統日式風格,居酒屋式的多樣化經營模式,滿足客人所有的需求,是下班後舒壓的好地方!
NO.8 職人燒肉丼
小炭爐是「職人燒肉丼」的招牌, 讓顧客可以將海苔烤的香脆後,再把肉品包裹入口,除此之外大家瘋狂討論的餐點就屬「十四代牛魔王丼」了!一碗給你滿滿的牛舌、牛橫膈膜、牛肚、牛腹肉、牛 肋肉、牛筋,六種不同部位非常豪邁的塞在一起,讓愛吃牛的人客覺得超幸福。
除此之外也有相當創新的「天皇海陸大雙拼」肉類可以選擇松阪豬或雪花肩胛眼,而 海鮮的部分則是大蝦、干貝、九孔鮑、鮭魚卵、鮭魚、小花枝,相當豪華!中高價位但物超所值!
No.9 黑貓食堂
位於信義區上班族的最愛,菜單簡單只有五種給你挑選,價格相當實惠平均一份餐點只需要一百出頭!是精打細算小資族的首選,店內的「招牌燒肉飯」除了現烤的燒肉 外也有幾道蔬食配菜,搭著肉片一同入口,讓人客不膩口!除此之外也有附湯,真的是CP值超高的啦!店內雖小但舒適,還有各式可愛的貓咪裝飾,想要在又有特 色又美味的小店用餐?來黑貓食堂點一份燒肉丼飯吧!
No.10 燒丼株式會社
「燒丼株式會社」與花月嵐拉麵同屬晶旺連鎖餐飲集團,主打的丼飯總共有六種,多加60元可升等套餐,比單點多了配菜跟飲料,一碗單點價約兩百出頭的平價路線。
上個月也推出了新的期間限定的菜單「辣照燒雪花豚丼」,使用西班牙黃金六兩豚背頸肉,有漂亮的霜降雪花紋理,肉質甜美軟嫩附有彈性,以鬼椒醬提點微辣辛香,帶出獨特風味!今天想來個特殊肉品美味,又不希望自己的荷包受罪?燒丼株式會社」絕對是個不會讓人失望的選擇。
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