Cathy的外籍同事剛從客戶辦公室開會回來,臉色很難看,他說I totally lost it. Cathy馬上接著問他lose what,有什麼不見了嗎?這句話意思其實是說「我瘋了、我抓狂了」。 I lost it. (X)我丟掉東西了。 (O)我簡直瘋了。 Lose it是很常見的口語,意思是無法控制自己的情緒,可能是發脾氣,可能是大哭、大笑。 來看2個例句: That's the third time this week …

5分鐘,用一個「小儀式」消除緊張!令你演講前、和重要人士見面時更成功

「每當需要上台簡報、開重要會議、或與特定人士見面,總是會非常緊張焦慮;而事後也總是懊惱:明明憑我的實力應該可以做得更好,為什麼當時卻失常了,表現得一點也不像自己…?」因特定人士或情境而緊張,以至於表現失常、不像自己,你曾有過這樣的經驗嗎?

不用勾芡、泡啤酒…炒出滑嫩肉質!美味人妻:加「這個」一起炒,多汁不乾柴

昨天做晚餐時,打開冰箱看到一盒秋葵還有火鍋薄牛肉片,靈機一動,何不來個秋葵炒牛肉?我發現,要讓炒牛肉滑嫩的方法,除了使用太白粉外,秋葵是更健康又低卡的方式。 秋葵天然的黏液有微微勾芡的作用,能讓肉質滑嫩多汁 。

飯局中談重要話題,何時切入最好?美禮儀專家:和老闆、客戶吃飯必懂6件事

我第一次在城中曼哈頓東52街的四季酒店吃午餐,是為了慶祝在《君子》雜誌工作滿週年,只有我和老闆2人。 四季酒店是一間老派的餐廳,適合在老派的媒體工作時,吃頓老派的重要午餐。餐廳很悶,餐點美味,天花板懸吊了金色的垂飾。這裡面有重要人士吃午餐時所需要的各種元素。 酒店裡面的布置很特別:一長排的椅子朝向餐廳中央的桌子,整個格局是個矩形。中央有幾張桌子,陽台上也擺了幾張桌子可以俯瞰中央的桌子。所以,整個場景是:長椅上坐著重要人物,他們一起盯著坐在中間的…

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