2013年11月16日 星期六

醫ZONE - 香港營養學會 辦公室健康文化[轉載]


相信大部分打工族每天最少有三分一時間用在工作上,所以上班時的活動和飲食習慣對健康可以有一定的影響。最近美國健康推廣期刊指,辦公室內的健康推廣活動能有效提升員工的活動量和減低體重指標,若加上適當的資訊和設施,例如電郵提示和在樓梯標示樓梯級數等效果更為顯著。
此外,其實打工族每天最少有一餐,甚至早午晚三餐都在辦公時間解決,所以食物的營養價值不容忽視,即是要盡量奉行低油、鹽、糖和高纖的飲食原則。例如若幾位同事一同用膳,不妨多點一碟灼菜或沙律(伴以小量油醋或檸汁)一起分享;食量較小的話也可考慮少點一份餐,避免攝取過多熱量之餘也可減少浪費。
慢性疾病如肥胖、糖尿病等都與缺乏運動和飲食失衡有關。員工是公司重要的資產,所以各公司可嘗試在辦公室推廣健康飲食文化,如舉辦水果日和健康飲食講座等,以打造健康工作間。 
作者為該學會執行委員




來源:http://www.am730.com.hk/column-170959