臺北最著名的小吃,不只是薑母鴨、麻辣鍋,還有充滿本地味道的「燒麻薯」。咬一口滿滿的糯香味,更有一種充滿歷史的傳統味道。在臺北想吃最正宗最傳統的燒麻薯,一定要認準這5家,排名不分先後。

▼1.寧夏夜市有一家林紀燒麻薯,20年的手藝傳承更是秉承傳統的味道,千里迢迢趕來的食客就為吃一口他家的燒麻薯!

▼整個鍋中都是又白又園的麻薯君,整個人都走不動了,一定要吃哦!

▼店家還提供免費的熱茶,真的是太棒了!
▼2.北港甜湯是一家創立於民國42年的老店,這樣算起來遺精2年了,依然是天天爆滿。店家的招牌燒麻薯更是讚不絕口!

▼看到流出來的餡料,默默流口水。他們家是下午3:30營業到晚上11點,週一公休哦。

▼3.位於臺北市大同區民生西路136號的雙連圓仔湯,絕對是一家老字號。這家姚氏夫婦初創於1951年的老店,在冬至湯圓中可是斬獲第一名,絕對是實至名歸!
▼純手工製作的湯圓從翻滾的油鍋中撈出,瞬間裹上美味的花生粉,這樣超Q超糯的糰子,太誘人了!

▼4.延三夜市上的橋頭客家燒麻薯,傳統的客家風味,製作材料都是貨真價實。甜而不膩的口感更是讓這家經營40年的老店,依然人氣超旺!

▼搭配澎湖和宜蘭生產的花生湯,還有泡餅或者油條蘸著甜湯,真是超滿足。
▼5.遼寧夜市客家的燒麻薯,也是有著30年曆史的老店。這裡常常是慕名而來的遊客排起長隊,更是登上媒體的明星。

▼還有夏天必吃的麻薯冰,非同一般的享受!

懷念這樣的燒麻薯,在每個冬日裡最暖心的小吃。在臺北的街頭一邊吃燒麻薯,一邊和鄰家老伯聊聊燒麻薯的歷史,完全是一種享受。你最喜歡吃哪一家呢,趕快告訴我們吧!

0 留言